Давайте оперировать фактами, господа
Потребление RAM Mint 19 Tara x64 при первом запуске после установки
Cinnamon ~550Mb MATE ~360Mb XFCE ~340Mb
Время запуска cистемы
Cinnamon - 7,8sec + 3,9s graphical.target MATE - 7,8sec + 3,3sec graphical.target XFCE - 7,6sec + 3,7sec graphical.target